طريقة تحضير بركر الخضر اقتصادي لذيذ و خال من الدسم

لدينا اليوم وصفة بركر الخضر الصحي و اللذيذ وقليل السعرات الحرارية نتمنى ان ينال اعجابك و تستفيدي من تجربته

المقادير

حبتي بطاطس

100 غرام فطر مقطع بصلة مفرومة

فص ثوم مهروس

جزرتين مقطعتين  قطعا صغيرة

نصف كوب جلبان مسلوق

ملعقتي نعناع مفروم اختيارية

ملعقتي معدنوس

ربع كوب دقيق

القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

خس

شرائح جبن الساندويتش

شرائح البصل

شرائح طماطم

خبز البركر

الطريقة

نهرس البطاطس والجلبان في اناء  ونضيف الثوم و البصل المفروم و الجزر و الفطر و  الدقيق و الملح و الفلفل نمزجهم جيدا

و نشكل الخليط على شكل اقراص دائرية تشبح دوائر الكفتة الخاصة بالبركر

نسخن الة البانيني و ندهنها بالقليل من الزيت نحمر فيها اقراص البركر او في مقلاة طيفال و نذهب لتحضير الساندويتس بوضع شرائح الطماطم و البصل و قرص البركر و فوقه  الخس و الجبن و يمكنك اضافة مكونات اخرى مثل الكاتشب و المايونيز او بطاطا مقلية في الفرن