طريقة تحضير الثومية أو صلصة الثوم للمشاوي بالفيديو والصور

صلصة الثوم التي ترافق العديد من الاطباق كثير من النساء يسألن عن سر نجاحها واليوم لدينا طريقتين لاعدادها

اليك المقادير والطريقة

3 فصوص ثوم

معلقه كبيرة خل

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ثلاث ابيض بيض

كاس زيت ذرة

قد يعجبك أيضا

ملح وفلفل فلفل أبيض

نفرم الثوم جيدا بالحكاكة اليدوية

نضيف بياض البيض باستمرار حتى يصبح الخليط املسا

نضيف الخل وعصير الليمون مع التحريك ،ثم الزيت بالتدريج حتى نحصل على قوام سميك مثل المايونيز

ترش على الخليط الملح والفلفل ونمزج

ونستعملها كمرافق للمشاوي والمقليات