طريقة أخرى لتحضير بيتزا سائلة سريعة بدون مجهود في العجن أو دلك و بحشوة مختلفة و لذيذة

مقادير الحشوة :

صدر الدجاج المفروم

زيت الزيتون

ملعقة من المعدنوس أو البقدونس

القليل من الفلفل الأسود والكامون

بصلة كبيرة مفرومة

جبن (مثل الذي ندهن به الخبز أنظري الفيديو )

الطريقة :

ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار وضيفي لها البصل واخلطي ثم ضيفي كفتة الدجاج واخلطي ثم ضيفي التوابل والبقدونس و ورق سيدنا موسى وامزجي جميع العناصر حتى تستوي كفتة الدجاج ثم أزيلي حينها ورقة الغار أو سيدنا موسى ثم ضيفي الجبن واخلطي العناصر واتركيها على جنب .

مقادير العجين :
1 بيضة
كوب و نصف طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملح / القليل من الزعتر
ربع كوب زيت زيتون
60 غ حليب بودرة أي 4 معالق كبيرة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
ملعقة صغيرة خميرة خبز

الطريقة :

ضعي الطحين في وعاء وضيفي له زيت الزيتون وباقي المكونات واخلطي الكل جيدا ثم بعدها قومي بدهن الطبق أو المول أو قوالب الذي ستوضع فيه البيتزا السائلة ثم أفرغيها فيه .

 

بعدها ضعي الحشوة في القوالب ثم ضيفي الجبن المبشور وزينيها بالفلفل الأحمر المقطع قطع صغيرة والزيتون الأسود المقطع دوائر والقليل من الزعتر، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة .

و بالصحة والراحة