طارط الشوكولا من تقديم هدى صدقي

تارت الشوكولاتة تارت الشوكولاتة من الحلويات الخفيفة، وهي مفيدةٌ ومغذيةٌ، حيث تمدّ الجسم بالطاقة وبالعناصر الغذائية كالكربوهيدرات، والبروتين، والألياف الغذائية، وهي من الحلويات التي يمكن إعدادها بعدّة طرقٍ وعدّة حشوات، ويمكن تحضير تارت الشوكولاتة في الفرن أو في الثلاجة حسب الرغبة، ويمكن إضافة النكهات المختلفة إليها.

اليوم نقترح عليك طارط الشوكولا من تقديم هدى صدقي

المكونات
125 غ زبدة
120غ سكر ڭلاسي
30 غ بدرة اللوز
بيضة
قشور حامضة
قبسة ملح
250 غ دقيق
صلصة الشوكولا
170 غ شكلاط اسود (غني من نوع جيد)
30 غ شكلاط بالحليب
150مل حليب
150مل كريمة سائلة
بيضة

طريقة التحضير:
نحضر وعاءً عميقاً ونخلط فيه الزبدة والسكر والبيض والفانيلا والملح بشكلٍ جيدٍ، ثمّ نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
نفرد العجينة في صينية التارت، ثمّ نضعها في الفرن المسخن على حرارة 180درجةً ونتركها حتّى تنضج. نضع الكريمة على النار ثمّ نضيف الشوكولاتة ونحرّكهما معاً.
نضع البيض بودرة اللوز والملح في وعاءٍ عميق ونضرب المكوّنات بالخلاط الكهربائي، ثمّ نضيفه إلى الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أنْ تتجانس المكوّنات ثمّ نرفعها عن النار. نضيف صوص الشوكولاتة على التارت ثمّ ندخل القالب إلى الفرن مرةً أخرى حتّى تتماسك.