صلصة بيضاء تستعمل في الشوارما و البيتزا والمعجنات كبديل للموتزاريلا

3 حبات جبن مثلثات
بيضة
ملح
فلفل أسود
2 معالق حليب
معلقة زيت زيتون

طريقة التحضير

نخلط كل شيء في الخلاط ثم نصب الزيت شيئا فشيئا،حتى تصبح الصلصة كثيفة،ثم تصب على سطح البيتزا قبل ادخالها الفرن
و بالصحة و الراحة