صلصة بيشاميل خالية الدسم لاصحاب الريجيم

يحمص الدقيق بهدود علي نار واطيه في حله تيفال مانعه للالتصاق حتي يحمر ويصبح لونه بيج مثل رمل البحر

يضاف الحليب ويكون في درجه حرارة الغرفة ويقلب بالمضرب السلكي حتي يصبح ناعما ويستمر في تقليبه حتى الغليان
يضاف  الملح والفلفل الأبيض

 مجلة للطبخ مكان واحد