شوفو شنو كندير للكفتة ديال السردين…فكرتي ساهلة لكن كتعاوني بزااااف!!!!

العديد من النساء يعشقن كفتةالسردين و يردن تحضيرها لكن الوقت دائما هو الرهان الأكبر لأن السردين من الاسماك التي تأخذ الوقت في تنظيفها عند تحضير الكفتة

لكن اليوم سنقترح عليك فكرة  بسيطة لكنها تنفع كثيرا من أم عبودي جزاها الله خيرا و هي كالتالي:

قومي بتحضير كمية كبيرة من السمك يوم اجازتك من العمل أو يوم الراحة بالطريقة التالية:

المكونات

التوابل

الثوم

الربيع مقطع

طماطم مركزة

أرز بدون سلق

شوية زعتر مطحون

قطيرات زيت العود

و قطيرات عصير حامض أو اضافة حامض مصير مقطع رقيق

 

الطريقة

تخلط المكونات مع السردين و يشكل كويرات وتوضع في قالب أو انية واسعة تدخل المجمد حتى تجمد و نضعها في أكياس  هكذا نحصل على كفتة السردين جاهزة للطوارئ و في اي وقت