شوفو أشنو كندير باش كيجني بغرير خفيف ومثقب …لي ذاقو كيسولني أشنو درتي فيه!!

هذي طريقتي لي كندير باش البغرير كيجي بنين ومثقب

المقادير :

2  كيسان ديال السميدة الرقيقة.

كاس ديال فينو أو الدقيق الأصفر (هو دقيق القمح الصلب الممتاز مطحون مزيان هو بحال سميدة رقـــــيقة بزاف ، رقيق من السميدة باش كنعملو الحرشة هو ماشي ماركة إنما نوع من الدقيق هو للي كنستعملو فالبغرير و الخبز هو لون ديالو اصفر
و كدار بيه الحلويات)
6  كيسان ديال الماء بارد.
1  ملعقة كبيرة من الخميرة المعجونة ( الخميرة البلدية)
2  خمارات ديال الحلوة
قبسة ديال الملحة. طحن الجميع في الخلاط و أتركه يخمر لمدة  5 دقايق. ثم طيبيه على نار مهيلة .