سويسرول كيجي خفيف و لذيذ و السر…
نقترح عليك سيدتي و صفة سويسرول سهل كيجي هشيش و خفيف اليك الطريقة:
المقادير
6 البيصات
– 100غ دقيق
– 100غ سكر
– ربع معلقة صغيرة خميرة كيماوية
– رشة ملح.
مربى و فستق للتزين.
الطريقة:
نخفق البيض جيدا مع السكر حتى يبيض لونه ثم نضيف المكونات الاخرى.
نصب الخليط في صنية مغطات بورق المطبخ و مذهون بالزبدة ثم تخبز في فرن حتى تنضج.
ملاحظة
لكي نحصل على سويسرول ناجح و خفيف بعد اخراجها من الفرن تلف في منديل نضيف و نتركها تبرد.
بعدها نذهنها بالمربى و نلفها من جديد ثم ندهن الوجه بقليل من المربى و نرش الفستق.