سوف أعطيكم طريقتي والسر لتحصلي على خبز القمح الكامل رطب مثل القطن بدون عجن مع طريقة طهيه بالتفصيل

سوف أعطيكم طريقتي والسر لتحصلي على خبز القمح الكامل رطب مثل القطن مع طريقة طهيه في الفرن الكهربائي

المكونات

كيلو دقيق قمح بالنخالة

2 معالق كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة ملح

السر هو ملعتين الى 3 معالق زيت الزيتون

الطريقة

تعجن الخليط و يجب ان يكون رخو و رطب مع اضافة زيت الزيتون

و نقوم ببسطه في الشوفان مخلوط بالسميدة

و نتركه يختمر كالعادة و  ندخله الى فرن ساخن بعد ثقبه بالشوكة و بسرعة نغلق الفرن لكي لا يبرد و نتركه 10 دقائق و ننقله الى الاعلى ليتحمر