سلطة بالخضر و القمح كتجي لذيذة و صحية

– في طنجرة بها ماء مغلى مملح يطهى القمح الجاهز لمدة عشر دقائق ويصفى

– في وعاء يقطع الخس قطع طولية رقيقة، وينجر الجزر نضيف مكعبات الطماطم التي يجب أن نكون نزعنا منها البذور

– نضيف الأفوكا مكعبات, الذرة ومكعبات الجبن ثم القمح البارد

– ترش بصلصة المايونيز مع الحامض، زيت الزيتون، فلفل أسود وملح تمزج جيدا حتى تندمج كل العناصر

– وتقدم السلطة باردة