سلطة الأرز المغربية المتكاملة غنية بالخضر الطبيعية بشكل جديد وراقي

المقادير:

200-250 غرام أرز 100

غرام لوبيا- فاصوليا خضرا ء

2 حبات جزر 1 علبة تونة 1 علبة فطر 1 علبة ذرة 100 غرام جلبانة – بازلاء

2 بيضات 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر قليل من الجبن الأحمر – الكمية حسب الإختيار طماطم حجم صغير للتزيين الزيتون أسود للتزيين الخيار مخلل البصل مخلل

* مقادير الصلصة:

4-5 ملاعق كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل 3-4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون قبصة ملح قبصة إبزار – فلفل أسود 1/2 عصير حامضة