سلسلة أطباق خفيفة تصلح للعشاء و لوجبات المدرسة في رمضان

1 كلغ لاداند او الديك الرومي
4 ملاعق صوص مايونيز
هريسة
2معالق كبار عسل
4 قطع جبن مثلث
معلقة صغيرو الثوم يابس
عصير ليمونة حامضة
100غ جبن احمر مبشور

الخلطة

200غ دقيق ابيض
50غ دقيق الذرة
3 بيضات
ملح فلفل اسود فلفل احمر
ثوم بدرة
زيت للقلي
بطاطا وينز
بطاطس حسب عدد الاشخاص
ملح فلفل اسود فلفل احمر
ثوم بودرة
الزعيترة
الحبق او الريحات
كاس دقيق
زيت للقلي

طبق الارز

250غ ارز اصفر
2 حبات بصل مربعات
3 حبات طماطم مبشورة
3 حبات خيار مخلل
اعشاب عطرية
نصف كاس زيت
4 حبات ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ثوابل اللحم المفروم او ثوابل الدجاج
ضامة الزعفران
4 كؤووس ماء

الطريقة