سر نجاح السفنج وصفة رائعة تستحق التجربة
السفنج المغربي من المعجنات التقليدية اللذيذة التي اعتدنا على مرافقة صينية الشاي بها فهي تزين طاولة الافطار الصباحي والمسائي و يحبها الجميع لكن هناك سر يجعلك تنجخين في صنعها في البيت وتحصلين على نتيجة جيدة اليك المقادير والطريقة بالصور
المقادير
كأس من الحليب الدافئ
كاس من الماء الدافئ
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة و نصف من خميرة الخبز
رشة سكر و ملح حسب الخليط
650غرام دقيق ابيض
قد يعجبك أيضا
الطريقة
نمزج المكونات ونتركها تختمر وعندما ترتفع حجم العجينة جيدا نخرج منها الهواء الموجود فيها ونتركها تختمر نعيد العملية من ثلاث الى اربع مرات و هدا هو سر نجاح السفنج في المرة الأخيرة نحضر الزيت الساخنة في مقلاة ونضع القليل من الزيت في اناء لدهن اليدين أو نستعمل الماء و نشكل اقراص السفنج نقوم بقليها من الجهتين وتقدم ساخنة وبألف صحة
