رغايف معمرين بالطون بطريقة جديدة…لذاذ ومقرمشين

الحشوة:

بصلة مشلض
زيتون اخضر مقطع
زوج فلفلات مقطعين قطع صغيرة
خيزوة محكوكة غليضة
شوية ابزار، ملح،فلفل احمر، سكينجبير،زيت زيتون و ثومة محكوكة
نشحرو شوية فوق المقلة و نضيفو
الفطر
الطون
و الفيرميسال سبق و خوينا عليها ماء ساخن و تقطع رقيقة
نجمع الكل و نشحرو شوية و نطفيو النار
مني تبرد الحشوة نحكو فوقها الموتزاريلا و نبداو نعمرو الرغيفات كيف واضح فالصورة
و ندهنوهم بالبيض و تزين من الجوانب بزيتون اخضر و اسود و تطيب فالفرن