رغايف بالخل والدقيق وماء الزهر

حتفل ملايين المسلمين في جميع أنحاء العالم بعيد الفطر، بعد انتهاء شهر رمضان، ولمدة ثلاثة أيام، لتعم الفرحة جميع البيوت المسلمة، بما فيها من أطفال وكبار، وتنتشر البهجة والسعادة بقدومه، معبّرين عن ذلك بالتحضيرات اللازمة لاستقباله.

ولكل بيت ولكل بلد عاداته وتقاليده في طريقة الاحتفال، خاصة في تقديم الحلويات، التي تعتبر شيئا أساسيا في الأعياد، فلا يخلو بيت منها، ولكن قد تختلف الأنواع المقدمة من مكان لآخر حسب طبيعة الثقافات.
اليوم نقترح عليك من قناة مريم تيفي جبت لك رغيفات خفاف مقرمشين كيوجدو في دقائق

المقادير:

300غ دقيق

ملعقتين ك زبدة

7غ فاني

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خل

160مل من ماء الزهر

اصفر بيضة

للتزيين:

عسل و سمسم

الطريقة:

نمزج المكونات جيدا ختى الحصول على عحين متماسك،نطويه على شكل مربع نسرحه جيدا ونقطعه مربعات متساوية يقلى فالزيت يطفى في العسل ويزين بالسمسم.