رايب ديال الدار بحال ديال المحلبات…بالمراحل المصورة

المقادير

لتر حليب
ضانون فاني
كأس سنيدة
3معالق نيدو “حليب بودرة”
سكر فاني او زهر حسب الرغبة

الطريقة

في اناء نصب نصف لتر حليب و نضعه فوق النار حتى الغليان
في الخلاط الكهربائي نضع النصف الاخر من الحليب مع السكر و نيدو ضانون و سكر فاني نخلط جيدا
نضيف الحليب الساخن على الحليب البارد نحرك ونصب في كؤوس
نضعها في كوكوط “طنجرة الضغط ” بها ماء ساخن نقفلها باحكام ونضع الصفارة نغطيها جيدا ونتركها ليلة كاملة
انا استعملت طاوة غارقة خويت فيها الماء الساخن و حطيت الكيسان
غطيت الطاوة بالورق البلاستيكي باحكام سخنت الفران جيدا وطفيت
دخلت الطاوة وخليتها ليلة كاملة حيت الكوكوط مكتهزش بزاف
بالصحة و الراحة