دنجال مشرمل و مرقد بالثوم و الخل

اليوم نقترح عليك سيدتي دنجال مشرمل محمض بطريقة سهلة ولذيذة نتمنى ان ينال إعجابك..

المقادير

3 حبات فلفل حلو

4 حبات بدنجان متوسط الحجم

7 فصوص من الثوم

يوضع الكل في كسكاس يتبخر مع ازالة البذور للفلفل

شرمولة

معجون الفلف الاخضر

نصف كاس زيت الزيتون

م ص كامون

م ص فلفل احمر

3 م ك خل ابيض

بقدونس مفروم

الطريقة

يخلط الكل ونحشو به البذنجان ونصب باقي الخليط فوقه يوضع في وعاء محكم الاغلاق ويترك في الثلاجة تدوم مدة صلاحيته حتى 15 يوم