دجاج مشوي مرافق ببطاطا بصلصلة الياغورت وعصير البرتقال
مقادير تحضير الدجاج :
3 كيلو من الدجاج
نصف كوب عنبة من عصير الليمون الحامض
نصف كوب عنبة من عصير البرتقال
ملعقة صغيرة كركم بلدي
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
2 ملاعق كبيرة من الياغورت الطبيعي بدون سكر أو الكريمة الخاصة بالطبخ
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصوجا
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من خليط بسيبيسة قعقلة وبزار أبيض
توابل السمك أو مكعب مرق بنكهة الدجاج
قليل من البصل مجفف
قد يعجبك أيضا