دجاج مدغمر بزيت الزيتون والخل

دجاج محمر بدغميرة معلكة بزيت الزيتون والخل لغذاء يوم العيد اللي ذاقو يسولك على السر ديالك

المكونات:

دجاجة مغسولة بالملح والحامض

قبيطة قسبر ومعدنوس

نصف حامضة مصيرة

6 فصوص ثوم

ملعقة سمن

ضامة زعفران الحر

نصف كاس زيت الزيتون

سكنجبير ابزار كركم

عصير نصف ليمونة

الطريقة:

نمزج المكونات جيدا ونطبقها على ابدجاجة من الجوانب جيدا نضعاه مع بصلتين والقليل من الكاء الغليان مدة 20 دقيقة ثم نضعها في صينية الفرن مرة مرة نتقبها ونسقيها بالسائل لي نزل منها.

الطريقة مبسطة على الفيديو