دجاج محمر ومعمر بالفيرمسيل في الفرن
دجاج محمر ومعمر بالفيرمسيل في الفرن
مقادير تتبيل الدجاج :
2 دجاجات
ملعقة كبيرة من الهريسة
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
4 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من توابل السمك
4 ملاعق صغيرة من الخردل
مكعب مرق بنكهة الدجاج أو توابل الدجاج
كوب إلا ربع من كريمة الطبخ أو ياغورت بدون سكر
عصير نصف ليمونة حامضة
فلفل أسود زنجبيل
بالنسبة للحشوة نحتاج :
شعيرية الصينية 2 فصوص ثوم ورق الغار
ملعقة من معجون الطماطم
فلافل ألوان مشوية
نصف كيلو من الكروفيت
نصف ليمونة حامضة مرقدة
زلافة من البقدونس
فطر أسود وفطر معلب
جبن أحمر
هريسة توابل السمك فلفل أسود زنجبيل
كركم بلدي صلصة الصوجا
طريقة التحضير: