خمس حيل مطبخية رائعة باستعمال الطنجرة _فيديو

نقدم لك سيدتي خمس حيل مطبخية رائعة باستعمال طنجرة واحدة فقط و بأدنى مجهود

1- مقبض الطنجرة
عوضًا من أن تلوثوا صحنًا إضافيًا ضعوا الملعقة التي تحرّكون بها الطبخة في ثقب مقبض الطنجرة. هكذا تخففون من جلي الصحون ويبقى الحوض نظيفًا.

2- لتقشير الثوم
عوضًا من أن تقشروا الثوم بيدكم وتتحمّلوا الرائحة الكريهة على يديكم، قشروا الثوم في الطنجرة. أولًا الرأس بكامله ثم أزيلوا قشور فصوص الثوم.

3- لتقشير البيض المسلوق
عندما ينضج البيض المسلوق أفرغوا الطنجرة من الماء الساخن واملأوها بالماء البارد لتبريد البيض المسلوق. اتركوا نصف كمية الماء البارد في الطنجرة ثم ضعوا الغطاء عليها وامسكوه بإحكام ورجّوا الطنجرة جيّدًا. سيزال قسم كبير من قشر البيض أما القسم الآخر فستسهل إزالته.

4- لسحق الثلج
ضعوا بعض مكعبات من الثلج في كيس يغلق بإحكام واستخدموا طنجرة لتكسير مكعبات الثلج على لوح التقطيع. لطالما بحثت عن وسيلة لسحق الثلج! هذا رائع!

5- مكواة بديلة
إذا كانت مكواتكم معطّلة أو ليست في حوزتكم، ضعوا القليل من الماء في طنجرة نظيفة وقاعدتها نظيفة واغلوا الماء. عندما تصبح الطنجرة ساخنة جدًا يمكنكم استعمالها كمكواة. لفعالية قصوى يمكنكم رش بعض الماء على القماش قبل كيه بالطنجرة الساخنة.