خزنت الحمص ديال الحريرة بطريقة ساهلة كتوفر بزاف الوقت فرمضان

طريقتين لتخزين الحمص الخاص بالحريرة في المجمد و بدون مجمد

الطريقة الأولى

المكونات

حمص

برطمانات زجاجية

ملح

ماء

طنجرة الضغط

التحضير 

نضع الحمص في برطمانات و الماء نقوم بوصع القليل من الماء في الطنجرة بعد تفريش منديل في قعرها ونتأكد ان الماء لا يفوق نصف البرطمان و نغلق الطنجرة ونتركه 45 دقيقة ونتركه الى ان يبرد  تماما و نزيله

الطريقة الثانية

بعد نقع الحمص في الماء نصفيه و نزيل منه القشر و نضعه في برطمان زجاجي و نضعه في المجمد او يوضع في ورق الزبدة

قد يعجبك ايضا