شاورارما البطبوط بالكباب مع صلصة مرافقة…شهيوة مميزة للافطار

نقترح عليك سيدتي شوارما بالبطبوط و الكباب مع صلصة مرافقة

400 غرام دقيق ابيض

100 غرام فينو

ملح

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ملعقة خميرة

ماء دافئ

نجمع العجينة ونبسطها حسب الذوق لعد أن تختمر نفتحها من الوسط

250 غرام من شرائح الدجاج أو الديك الرومي

2 معالق من توابل الشوارما

ملعقة عصيرة الليمون

ملعقة موطارد

ملعقة صلصة صوجا

ملح و فلفل اسود

3 معالق زيت زيتون

بصلة و حبة فلفل مقطعين طوليا

نترك اللحم في التتبيلة ساعتين و بعد ذلك تطهى على نار هااادئة في مقلاة

2 فصوص ثوم

2 قطع جبن

2 بيضات

ملعقة كبيرة خل

كاس زيت

ملح و فلفل

نخلط المقادير في الخلاط الى أن تصبح صلصة كثيفة و يمكن اضافتها الى حشوة الشوارما في البطبوط

قد يعجبك أيضا