خبيزات بالحبوب…رووعة للفطور

اليك سيدتي خبيزات رائعين بانواع مختلفة من الحبوب

الطريقة

200غ الدقيق الكامل.200غ الفورص.200غ الفينو.200غ دقيق الشعير.2معالق كبار خميرة.4المعالق زيت الزيتون.4المعالق زيت نباتية.ملح.2معالق عسل.ماء دافئ للعجن
نمزجو جميع العناصر ونعجنو بالماء ندلكوها مزيان تكون رطبة نغطيوها ونخليوها تخمر ونخرجومنها الهوى نشكلو منها كويرات حسب الحجم لبغينا نكوروهم ونغطسوهم في الماء ثم في انواع من الحبوب اما البلبوبة او الزنجلان او زريعة الكتان او النخالة او الدقيق الكامل نزلوهم في لاطة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق نفلحوهم بسكين حاد ونخليوهم يخمرو وندخلوهم الفرن سخون حتى يتحمرو بالصحة والهنا