خبز التوست بالقمح الكامل والزنجلان صحي وروعة…من مطبخ ليلى كامل

نصف كيلو دقيق قمح كامل

100 غ دقيق ابيض

80 غ زنجلان محمر

م ك خميرة العجن

2 م ك سكر

ملح

ماء ساخن لجمع العجين

زنجلان للتزيين

في ايناء نخلط الخميرة والسكر نتركهم خمس دقائق ليتفاعلو

نضع دقيق القمح والزنجلان والدقيق الابيض في ايناء ونضيف لهم خليط الخميرة

ونعجنهم جيداا

نمدد العجين ونلفه جيدا ونضع وسط مول طويل قطره 20 سنتم

ندهن خارجه بالماء ونرش بالمم جيدا وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة الا ربع ونقدمه