حليمة الفيلالي تقدم بسبوسة بالحامض والكريم باتيسيير

نقدم لكم اليوم بسبوسة بالحامض والكريم باتيسيير من مطبخ حليمة الفيلالي.
المكونات⁦:
السيرو
كأس ونصف من الماء+كاس الا ربع من السكر الخشن
عصير نصف حامضة
الكريمة
2كؤووس غير مملوءة من الخليب السائل
2ملاعق من مستحضر كريم باتسيير
كيس سكر فاني
2ملاعق من السكر الخشن
بيضة (اختيارية)
البسبوسة
2حبات من البيض
نصف كأس من السكر الخشن
كأس الا ربع من الزيت النباتية
نصف كأس من الحليب السائل
علبة ياغورت بنكهة الفانيلا
القليل من الملح لتصحيح الذوق
مبشور حامض
200 غ من السميد الرقيق مايعادل 2كؤوس غير مملوءة
مبشور جوز الهند حسب الرغبة
كيس ونصف من خميرة الحلويات مايعادل 12 او 14 غرام
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي حبتين من البيض،اضيفي اليهم نصف كاس من السكر،ربع كاس من الزيت،نصف كاس من الحليب،علبة ياغورت وقبصة ملح،القليل من مبشور الحامض،كيس من خميرة الحلويات،تخفق المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي،ثم نضيف السميد الناعم ونخفق مجددا،نضعها في صينية خاصة بالفرن ثم ندخلها الى الفرن الكهربائي.
بعد ان تنضج البسبوسة تزين بطبقة من الكريم باتيسيير،والسيرو،بعد ان تبرد نزينها برقائق اللوز ثم نقدمها بالف صحة وعافية.