حليمة الفيلالي تقدم بريوش بكريمة الحامض

مجلة يالالة تقدم لكم بريوش سهل وسهريع بكريمة الحامض من مطبخ حليمة الفيلالي
الكريمة
بيضة اختيارية+2ملاعق سكر +قشرة حامضة +كيس فانيلا +كأس ونصف حليب =300 ملل
2ملاعق كبيرة مستحضر كريم باتسيير
ملعقة كبيرة زبدة
العجين
بيضة
كيس خميرة الحلويات
گاس ونصف حليب
ملعقة كبيرة خميرة
2ملاعق او 3سكر
ملح
فانيلا
1/3 كأس زيت = تقريبا 66 ملل
ملعقة زبدة في الاخير اختيارية
دقيق تقريبا 500غ بالمجموع = 4كؤوس
الطريقة:
تحضير الكريمة:
في قدر مناسب،ضعي بيضة واحدة،اضيفي اليها ملعقتين من السكر،قشور حامضة،كيس من الفانيلا،ملعقتين من الكريم باتيسيير والحليب السائل،قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس المكونات،نضعها على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك الى الحصول على خليط كريمي.
تحضير البريوش:
في اناء اخر،ضعي ملعقتين من السكر،كيس فانيلا،ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية،اضيفي اليها كاس من الحليب الدافئ،كاس من الدقيق،قومي بالخلط جيدا ثم اتركيها تختمر لمدة 10 دقائق،بعد ذلك اضيفي الزيت وحبة بيض،ملح،كيس من خميرة الحلويات والدقيق المتبقي،ثم تجمع العجينة جيدا.
قومي بفرد العجينة على سطح العمل،تدهن بكريمة الحامض،تلف وتقطع على شكل دوائر،ثم تطهى في فرن ساخن وتقدم بالف صحة وعافية.