حلوى دواز اتاي بالحامض ورقائق اللوز

نقدم لكم اليوم صابلي سهل حدا لشرب الشاي قرمشة على هشاشة على طراوة.
الوصفة
المقادير:
2صفار بيض.
125غ من الزبدة بحرارة المطبخ.
كأس الا ربع من السكر حبيبات او سكر سنيدة.
350غ من الدقيق الابيض الممتاز.
كيس خميرة الحلوة.
كيس سكر فاني .
بشر حامضة.
قبصة ملح لتصحيح الذوق
الطريقة:
في قصعة نخدم 125غ من الزبدة بحرارة المطبخ ،مع كأس الا ربع من السكر حبيبات او سكر سنيدة جيدا حتى الحصول على خليط كريمي تم نضيف 2صفار بيض ،كيس سكر فاني ،بشر الحامض ونزيد نخدم جيدا،نضيف الدقيق الابيض الممتاز،وكيس من خميرة الحلويات،رشة ملح لتصحيح الذوق.ونجمع العجين دون دلك اذا بقات تلصق زيدو شوية دقيق ،بعد ذلك ندخلها للثلاجة لمدة نصف ساعة.
نشكل الحلوى على شكل هلاليات، ندهن الوجه بابيض البيض ونزين باللوز افيلي ،بعد ذلك ندخلها الى فرن ساخن ،النار من تحت حتى تاخد لون ذهبي من الجوانب النار تكون متوسطة تم نشعل من الفوق حتى تاخد اللون الدهبي من الوجه،وتقدم مع الشاي.