حلوى بالزبدة معمرة بالكاوكاو

الفول السوداني ينتمي الفول السوداني إلى عائلة البقوليات التي تعتبر أفضل مصادر البروتينات في المملكة الحيوانية، كما يعتبر من المصادر الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية ويمد الجسم بنسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج والعديد من العناصر والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة التي تمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم، ويستخدم الفول السوداني في تحضير العديد من أصناف الحلويات كما يعتبر عنصراً رئيسياً في تشكيلة المكسرات ويمكن تناوله بشكله الخام أو مملح أو محمص.
اليوم نقترح عليك

المكونات
صفار بيضة
125 غ زبدة
ربع كاس زيت
نصف كاس سكر
فانيلا
رشة خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط

مكونات الحشوة
كاس زبيب
كاس كاوكاو محمر مهرمش
نصف كاس جلجلان محمر ومطحون
ملعقة كبيرة مربى

للتزيين
بياض بيضة
لوز ايفيلي

الطريقة
نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف الزيت حتى نحصل على كريمة وبعدها نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متماسك نضعها جانبا نحضر الحشوة بالزبيب والكاوكاو المهروش والمربى ثم نبسط العجين ونضع الحشوة نلفها على شكل حرابل ثم نقسمها قطع متساوية نصففها في صينية الفرن وتدخل للفرن..