حلوى العيد بالتمر مغلفة بالشوكولا والكاوكاو

نقدم لكم حلو سهلة لعيد الفطر ،بالتمر مغلفة بالشوكولا والكاوكاو.
المقادير
500 غ من عجين التمر
ملعقة ك من الزبدة بحرارة المطبخ
ملعقة ص من القرفة المطحونة
ملعقة ك من الجنجلان او السمسم محمص
رشة ملح لتصحيح الذوق
العجين
250 غ زبدة لينة بحرارة المطبخ
كأس ونصف من الزيت النباتية مايعادل 225 مل
3 ملاعق ك من السكر الناعم
رشة ملح لتصحيح الذوق
ملعقة ك من اليوغورت او الزبادي
2 اكياس من سكر فانيلا
دقيق حسب الحاجة مايعادل 800 غ
شوكولاطة
كاوكاو او فول سوداني
طريقة تحضير عجينة التمر:
في وعاء مناسب،نضع 500 غ من عجين التمر،ملعقة ك من الزبدة بحرارة المطبخ،ملعقة ص من القرفة المطحونة،ملعقة ك من الجنجلان او السمسم محمص،رشة ملح لتصحيح الذوق،نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،حتى نحصل على عجينة متجانسة.
طريقة تحضير عجينة الحلوى:
في وعاء مناسب،نضع 250 غ زبدة لينة بحرارة المطبخ،3 ملاعق ك من السكر الناعم،رشة ملح لتصحيح الذوق،نقوم بمزج المكونات جيدا حتى نحصل على كريمة متجانسة،بعد ذلك نضيف كأس ونصف من الزيت النباتية مايعادل 225 مل،ملعقة ك من اليوغورت او الزبادي،2 اكياس من سكر فانيلا،نقوم بمزج العناصر جيدا،بعد ذلك نضيف الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة.
نشكل وحدات الحلوى،نقوم بحشوها بكويرات صغيرة من التمر،ثم نشكلها بالمرشم،بعد ذلك نرصها في ضينية خاصة بالحلويات،وبعد ذلك ندخلها الى فرن ساخن.
بعد ان تنضج الحلوى وتبرد جيدا،نزينها بخليط من الشوكولاتة السوداء المذابة والكاوكاو او فول سوداني.