حلوة معلكة بالكوك سهلة ولذيذة

نملئ اناءا  بالماء  ونضع فيه اناء اخر بطريقة حمام مريم،،بعد ان يغلي الماء  نهدئ النار  و نضيف البيض و السكر و الكوك و نمزج جيدا ودائما على نار هادئة نتركها لمدة تتراوح مابين 25 الى 30 دقيقة

نزيل الاناء من فوق النار ونضعه جانبا نضيف له قشر الليمون المحكوك،نترك الخليط يبرد لمدة ساعة تقريبا،من الضروري ان يبرد لكي يساعدنا في تشكيل الكويرات،وعندما نشكل كويرات صغيرة نضع فيها حفرة ونضع فيها قطع الاناناس او الكرز أو حسب الرغبة،وتدخل لفرن ساخن لمدة تصل الى عشرين دقيقة مع المراقبة،حتى تتحمر ويبقى لونها ابيضا من الداخل