حلوة زمان بالكاوكاو بسيطة لكنها رائعة المذاق

هذه الحلوى بسيطة في منظرها لكن مذاقها رائع نتركك مع طربقة حلوة زمان بالكاوكاو  من انجاز الاخت نجاة تادلة جزاها الله كل خير وسلمت يداها

 

المقادير

150 غرام سكر

150غرام  زبدة لينة

2 بيضات

أصفر بيضة

كيس خميرة حلوى

فاني

الدقيق الكافي

الحشوة

2 كيسان كاوكاو محمر و مطحون

كأس الا ربع سكر

2 معالق مربى

أصفر بيضة للدهن

الطريقة

نخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح كريمية القوام،نضيف البيض ونخلط  ثم الخميرة والدقيق والفاني  ونجمع العجينة نقسمها قسمين وندخلها الثلاجة قليلا وعندما نخرجها نبسط العجينة الاولى و ندهنها بالمربى و نضيف خليط الكاوكاو والسكر و نضيف فوقها العجينة الثانية بعد ما بسطناها وندهن سطحها بالبيض و نزينه بشرائط السكين و تطهى في فرن ساخن وبألف صحة

 

المصدر :اناقة مغربية