حلوة دواز أتاي بالعسل…هشيشة و لذيذة
نقدم لك سيدتي حلوة دواز أتاي سهلة و اقتصادية و الاهم أنها هشيشة و لذيذة
المقادير
8 سل زيت
80 غرام عسل
100 غرام سكر خشن
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
1 كيس سكر فانيلا
2 أكياس خميرة كيميائية (من فئة 7 غ)
480 غرام دقيق
الطريقة
يمزج البيض مع السكر الخشن وسكر الفانيلا.و نضيف العسل و الزيت و الملح
يضاف الدقيق والخميرة الكيميائية ويخلط الكل جيدا للحصول على عجين متجانس.
تدهن اليدين بالزيت ويشكل من العجين كويرات من حجم بيضة.
تصفف كويرات العجين متباعدة فوق صفيحة مغطاة بورق المطبخ وتترك تتبسط.
تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 إلى 20 دقيقة.عندما تنضج الحلوى وتتحمر، تخرج من الفرن وتترك تبرد قبل التقديم.