حلوة دواز أتاي بالجنجلان…بسيطة و مميزة

نضع الزبدة في اناء مع ، السكر، اصفر  البيض،و بشر الليمونة و نخلط جيدا باليد ثم نضيف الخميرة والدقيق تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

نشكل منها أصابع نمررها في البياض البيض ثم السمسم و تطهى في الفرن وعندما تبرد نعسلها في عسل ساخن و نزينها بالشكلاطة حسب الرغبة