حلوة بالكاوكاو على شكل هلال همة و مذاق و اقتصادية

نقترح عليك سيدتي حلوة بالكاوكاو على شكل هلال اقتصادية ولذيذة

المقادير

250 غرام زبدة من النوع الجيد

200  غرام سكر صقيل

250 غرام كاوكاو

دقيق حسب الخليط يكون محمصا اي محير حتى يصبح ذهبيا

الطريقة

نذيب الزبدة  و نتركها تبرد و نخفقها قليلا باليد  نضيف  السكر الصقيل  و نضربهم مع  بعض حتى يتحول الخليط الى كريمة و نضيف بعد ذلك الكاوكاو  نخلط و في الاخير نجمع بالدقيق المحمص الذهبي و نقوم ببسطها بالمدلك فوق سطح املس و نشكلها هلاليات بالكاس او بالطابع و نصفها في صينية مدهونة و ندهنها ببياض البيض و نرش عليها الكاوكاو مهرمش و تطهى لمدة ربع ساعة تبرد و نزيلها من الصينية

بالف صحة