حلوة بالشكلاط محشوة بالكوك سهلة و مميزة
نقترح عليك سيدتي حلوة بالشكلاط محشوة بالكوك سهلة و مميزة و بشكل جديد
المقادير
كاس نشا
كاس سكر صقيل
بيضتين كاملتين
و اصفر بيضتين
250 غرام زبدة
خميرة حلوى واحدة
كيس فاني
ملعقتين كبيرتين كاكاو
مقادير الحشوة
نصف كيلو كوك
125 غرام سكر صقيل اي نصف رابعة
مبشور قشر ليمونة حامضة
فاني
ملعقتين كبيرتين ماء زهر
نستلي مطهو في طنجرة حتى يصبح كاراميل
طريقة التحضير
نجمع مقادير العجين كالمعتاد و نترك العجينة ترتاح في كيس بلاستيكي
ونمر للحشوة نجمع جميع مقادير الحشوة بالكراميل حتى تصبح سهلة التشكيل
و نضع كويرات عجين في وسطها كويرات من الحشوة و نضعها في قالب المعمول المخصص لحلوى التمر
وعندما تطهى نغمسها في العسل
