حلوة بالتمر ديال زمان بسيطة و لذيذة

نقدم لك سيدتي حلوة بالتمر على شكل معمول حلوة زمان اللذيذة التي يحبها الكثير و يطلبون مقاديرها

لحشوة التمر

نبدا اولا بالتمر ننقيه جيدا ونبخره و هو ساخن نضيف القليل من الزيت ونخلطه جيدا بالشوكة حتى يصبح طريا جدا ثم نضيف القليل من القرفة خميرة كيميائية،جلجلان،كاوكاو

للعجين

كاسين سميد ناعم مغربل،كاس دقيق، نصف كاس حليب غبرة،نصف كاس نشا،صفار بيضتين،علبة زبدة 250 غرام،ملعقتين كبيرتين سكر ناعم أو ثلاث ملاعق حسب الرغبة،ملعقة صغيرة خميرة حلويات،ملعقة صغيرة فاني،ملعقة صغيرة حبة حلاوة وزريعة البسباس مطحونين بشكل ناعم فقط للنكهة،ملح،ربع كاس ماء او أقل للعجن نضعه نصف ساعة يرتاح في الثلاجة بعدها نشكل كريات و نحشوهم بالتمر و نضعهم في القالب يرتاح قليلا و نقوم بطهيه في الفرن بشكل عادي