حلوة باردة غيحماقو عليها وليداتك …خاصك تجربيها

كتقدم مجلة “يا لالة”، مجلة المرأة المغربية بامتياز، طريقة تحضير حلو باردة كتجي لذيذة بزاف وأكيد وليداتك غيبغيوها .

المقادير:
5 بياض بيض، 250غ زبدة طرية، 250غ سكر، فرينة ، 300غ لوز مرحي خشن بلقشور .
Glaçage :
5صفار بيض ، 250غ سكر ناعم، فانيلا.

طريقة التحضير
في إناء طربي بياض البيض مع قرصة ملح مع إضافة السكر تدريجيا ثم ضيفي الزبدة و خلطيها بمغرفة تع حطب وزيدي عليها لوز،وفرينة، وخميرة كيميائية ، من بعد ضعيها في مول مربع(25*30) على 180 درجة  حوالي نصف ساعة.
طريقة تحضير غلاساج

اخلط يمقادير غلاساج بلخلاط الكهربائي وكي طيب فرغيه فوق القاطو وخلييه يبرد حوالي 10 دقائق ثم قطعيه، وبالصحة والراحة.