حضروا معي مائدة الكوتي للضيوف بوصفات سهلة وبسيطة
الكريب الحلو
3 بيضات
3 معالق سكر
3 معالق زيت نباتية
تمزج في خلاط و نضيف كأسين عنبة حليب و رشة ملح و نضيف ملعقة خميرة حلويات و كاسين ونصف دقيق ونغطيه و نتركه 15 دقيقة
تطهى كالمعتاد و تحشى بالشكلاط نوتيلا مخلوطة بالفريز و الموز مقطع قطع صغيرة
عجين الرغيف
3 كؤوس عنبة دقيق
ملعقة خميرة عجن
ملعقة سكر
3 معالق زيت نباتية
كاس حليب دافئ
نخلط و نضيف نصف كاس ماء دافئ تدلك جيدا يترك يرتاح 10 دقائق و نشكلها كويرات و نبسطها بالمدلك و نضعها تطهى على نار متوسطة في مقلاة ساخنة
حشوة الرغيف
نشحرو الكفتة مع الملح و الفلفل الاحمر و الفلفل الاسود و نحشو الرغيف مع الطماطم و البصل و الجبن