حريشات مالحين بالطون فرحي بهم عائلتك فالكوتي
حريشات مالحين بالكفتة و الفلفلة من ألذ مايكون..فرحي بهم عائلتك فالكوتي
المقادير:
نصف كيلو سميدة رقيقة
– شوية دقيق الفينو الاصفر
كأس الا ربع زيت مخلطة رومية مع زيت الزيتون أو الزبدة
-ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
-خميرة الحلوى
قد يعجبك أيضا
-ملعقة كبيرة سنيدة
-حليب لجمع الخليط
للحشوة
علب طون
-بصلة مشلظة
قزبر و معدنوس مقطع رقيق
-جبن محكوك ,ملح ,فلفل اسود,حميرة ,سكينجبير
الطريقة:
نخلط مقادير الحرشة و نخليها شوية تتشرب ..نشحر البصلة ثم الطون و نفتتوه مزيان و نزيدو التوابل و الربيع لما تنسجم نخليها تبرد شوية و نضيف الجبن المبشور ..نشكل كويرات من خليط الحرشة نبسطها و نحط فالوسط شوية من الحشوة و نقفلها مزيان و نكورها ثم نفندها فسميدة رقيقة..نبسطها و نحطها فوق المقلة الثقيلة تطيب من الجهتين على نار مهيلة..تقدم مع الشاي و بالصحة.
