حريشات بالنافع والزنجلان بمذاق جديد
حريشات بالنافع والزنجلان من أسهل و ألذ مايكون من صفحة chams_cuisine
المقادير:
بيضة
نصف كأس زيت
كأس سكر سنيدة
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة نافع
ملعقة كبيرة جنجلان
١٢٥غ سميدة رقيقة
١٢٥غ دقيق أبيض
١٢٥غ دقيق الذرة
٥٠غ كوك
١خميرة كيماوية والماء الدافئ
الطريقة:
في إناء نضع السميد ودقيق الذرة والدقيق الأبيض والملح والسكرنمزج المكونات مع بعض ونضيف الزيت ونخلط جيدا حتى تنسجم العناصر ثم نضيف الخميرة الفورية ثم البيض ونخلط وفي الأخير خميرة الحلوى ونضيف القليل من الماء حتى نحصل على عجينة رطبة ونشكل كويرات ونمررها في السميد ونضعها في صفيحة الفرن وندخلها للفرن على حرارة متوسطة.