حريشات الغطاية المغربية بحشوة البصل و الهريسة
المقادير
500غ سميدة الحرشة او البسبوسة = 4 كؤوس
80مل زيت
ملعقةكبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات او بيكن باودر
فلفل اسود
الشطة او الهريسة
قليل من توابل الكاري (اختيارية )
ملعقتان من البقدونس
ملعقة كبيرة ليمون الحامض مصبر
100غ فطر (إختيار ي)
القليل من البورو او الكراث يمكن تعويضه بالبصل
ماء بارد