حرشة بالجزر محكوك لي ذاقها أكيد يطلب المقادير

وصفة الاخت سعاد
حرشة بخيزو محكوك للي دقها مستحيل مايطلبش المقادير ديالها

في مولينكس وضعي البيض مع قرصة الملح وكاس سنيدة (هديك القرعة ديال نسكافي خاوية فيها سنيدة عبار ديال الكاس العنب لمعندوش) متكونش عامرة طربي مزيان وضفي كاس العنب زيت 1دانون وكاس حليب وفرغيه في اناء وضفي زﻻفة خيزو وقشرة الحامض و1كاس سميدة رقيقة و1كاس سميدة غليظة ونص كاس فورص وفاني زهرة و2خمرات فرغيها في مول مدهون ومرشوش بسميدة ودخليها الفن ملي تخرجيها تكون باق سخونة زينيها
بكريمة كاس ليمون في كسرون 3م سنيدة 1م ص نشا او كريم باتسري

فوق نار حتى تغلى وفرغيها فوق الحرشة وشكل بخطوط شكﻻط دايب مع زيت (زيني لوجه التحتاني ).