حرشة البان كيك بالزبدة والفاني والبيض

تعتبر الحرشة من المعجنات المشهورة في المغرب ، ويشتهر المطبخ المغربيّ بتحضير أطباق شهيّة ومتنوّعة من المعجنات وأهمّها طبق الحرشة، والحرشة تتميّز بأنّها سهلة التحضير وبأنّها تحتاج إلى مكوّنات بسيطة تتوفّر بشكل مستمرّ في كل بيت عربيّ، وتُحضر الحرشة بطريقتين إمّا بالحليب وهي الأصل أو بالجبن وهي إضافة مُستحدثة للتغيير في الطبق وإكسابه طعم ألذ، ولكل ربّة بيت ترغب في الحصول على طبق الحرشة وكيفيّة تحضيرها إليكم وصفة من الوصفات الناجحة ولها مذاق لا يقاوم.

حرشة البان كيك الطرية توجد وقت تحضير الشاي:
وصفة sakina_smouni_om_taha:
المقادير:
300 غ سميد الخاص بالحرشة.كاس وربع حليب.1حبة بيض.1فاني.1 خميرة الحلوة.ملعقة كبيرة زبدة.ملعقة كبيرة زيت.ملعقة كبيرة سكر.ملح.
الطريقة:
في اناء نضع السميد.الزيت.الزبدة.السكر.الفاني الملح.الخميرة ونخدم الخليط جيدا بالاصابع تم نضيف البيضة ونخدم جيدا من بعد نضيف الحليب نخلط غي شوية غتجي خفيفة وياكم تزيدو شي حاجة هدا هو السر باش تجيك خفيفة
ناخد مقلاة التيفال ندهن الزبدة ونرش السميد ونصب الخليط نسوي الوجه بهز المقلاة او ضربها ولكن غي بشوية ،نغطيها ونعملها طيب على نار هادئة مدة 10 دقايق من بعد نزول الغطاء ونخليها تنشف من الوجه جيدا تم نقلبها طيب من الجهة الأخرى.