جديد… مسمن بنكهة الفاني… غتاكلي عليهم صبيعاتك
إليك يا لالة طريقة جديدة لتحضير المسمن بنكهة الفاني ، بدون جهد كبير وستحصلين على مسمن مورق ولذيذ سيحبه أسرتك.
المقادير
200 غ فينو
500غ فورص
1 فاني
نصف خميرة الحلوى
ملح
لتوراق مسمن بالفاني
الزبدة مذوبة
الزيت
نصف خميرة الحلوى نخلطوهم و السر فالخميرة
و فينو
طريقة التحضير :
نخلط جميع المكونات ونجمع العجين وندلكه جيدا و نتركه يرتاح 15 دقيقة
ثم نشكل مسمن كويرات و نتركهم يرتاحو و نبدا بالاولى في التوراق التي شكلناها
ناخذ كرة من العجين شاهدو الصور
نبسطها وندهنها بالزبدة المخلطة ونرش عليها الفينو
ثم نطوي الجوانب
ثم الجوانب الاخرى حتى نحصل على مربع
نسخن المقلاة ونبسط المسمن ونرش المقلاة بالزيت ونضع مسمن بالفاني ثم نقلبه فورا ونتركه يتحمر وبالصحة والراحة وممكن دهنوه بالعسل أو الشوكولا.