جبت ليكم أفكار متنوعة و مميزة لتزيين الجينواز…ديال الباتيسري

نضيف فنجان ماء دافي ماشي سخون يغلي بلى من منخلط

نزيد فوقهم كاس فرينة و باكي خميرة حلوى مغربلين على ثلاث دفعات و نخلط بواسطة ملعقة مسطحة من تحت للفوق بالشوي باش تحافظي عبى الهواء لي فالخليط

ندهن الصينية مليح بالزبدة فوقها الفرينة مرشوشة و نصب الخليط فيه

الفرن يكون سخون مسبقا بصح مش سخون بزاف انتي سيدتي شعليه فاش توصلي  للمرحلة نتاع انك ديري الفرينة و خليه ناقص لانه كي يكون سخون تطلع و تتحرق و مالداخل تبقى عجين

كي دخلي المول للفرن زديله طيب على درجة 160 170 مش اكثر

و الي الفرن تاعها يشعل مالتحت و الفوق طيبها مالتحت قبل و مباعد مالفوق

كي طيب تخليها تبرد و تتقطع على ثلاثة طبقات
تسقي كل طبقة بشاربات خفيفة كاس ماء مع نص كاس سكر و عصرة قارص كي يغلوا فوق النار احسبي سبع دقايق و طفي النار تحتهم او الماء الي نلقاوه في لناناس او الخوخ الكونفي

بعد ما تسقي الطبقة الاولى ديري

الحشو ة:

عبارة عن كريم شونتي مئة غرام شونتيي بودر مع كاس حليب بارد و تخدميهم بالضراب

او كريمة الزبدة مئة غرام زبدة مع مئة غرام سكر ناعم و تنكهيها بلفاني و اخدميهم بالضراب

او اي كريمة تفضليها و اي نكهة تفضليها و متتقيديش بالكمية هذي انا عطيتك الاساس و انتي ضاعفي الكمية حسب حجم لتارت تاعك و تقدري بعد ما تحطي الكريمة فوق كل طبقة جينواز تحطي فوقها فواكه مقطعة صغيرة او اذا كانت تارت شوكولا رشي مكسرات محمصين و مرحيين و كملي حشو كل الطبقات بنفس الطريقة

و كي تكملي حشو الطبقات بالكريمة و الفواكه او المكسرات غلفي طارت كامل بالكريمة و حطيها ساعة فالثلاجة

و التزين يبقى اختياري