جبت لك 8 مختلفة طرق باش تحضري صوص للكيك والحلويات بكل سهولة و احترافية

مكونات الحليب المكثف المحلى

2 كوب سكر حبيبات
2 كوب حليب بودرة ( مجفف )
ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب ماء بدرجة الغليان

تخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا
ثم يجب وضعها في الثلاجة مدة 3 ساعات قبل الاستخدام
والف عافية

اسهل واروع واطيب طريقة لعمل صوص الشوكولاته في دقيقة واحدة

مكونات الصوص الشوكولاته

نصف كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر
نصف كوب كاكاو بودرة
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت الذرة

نخفق المكونات جيدا ثم نضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام
وبالعافية
عيرت كل المكونات بنفس الكوب لهشي رح تلاقوا الماي لونها بني والزيت كمان

صوص الفراوله لتزيين الكيك و البوظة  (المثلجات)
المكونات

1 باكيت جيلي الفراوله ( 100 غرام )
نصف كوب ماء
نخلط ليذوب الجيلي
2 كوب سكر حبيبات
1 كوب ماء ثم نضعها على النار من دون اي تحريك
نتركها تغلي لمدة 5 دقائق
نضيف القطر الى الجيلي وهو ساخن ونحرك
نضيف ربع ملعقة صغيرة ملون غذائي
نتركها لتصبح بحرارة المطبخ ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
وبعدها تكون جاهزة للاستخدام

صلصة التوفي او الكراميل – صوص الكراميل او صلصة التوفي سهلة وسريعة مع رباح محمد ( الحلقة 201 )

مكونات صلصة التوفي او الكراميل

– نشاء الذرة ( 1 ملعقة كبيرة )
– بودرة كريم شانتيه ( ربع كوب )
– حليب سائل ( 1 كوب )
– سكر حبيبات ( كوب وربع )
– زبدة ( 50 غرام )

الحليب المركز المحلى بطريقة جدا سهلة ومضمونة Milk local center

* مكونات الحليب المركز المحلى

– 1 ليتر حليب كامل الدسم
– 1 كوب سكر حبيبات
– 1 ملعقة صغيرة بيكن باودر

صوص الفراولة لتزيين الكيك والمثلجات وكثير من الحلويات بمكونات بسيطة مع رباح محمد ( الحلقة 242 )

مكونات الصوص

– ماء ( نصف كوب )
– نشاء الذرة ( 1 ملعقة كبيرة )
– سكر حبيبيات ( ثلاث ارباع الكوب )
– كريم شانتيه ( 1 ملعقة كبيرة )
– فراولة ( 500 غرام نصف كيلو )
– ماء ( نصف كوب )
– عصير الليمون الحامض ( 1 ملعقة صغيرة )
– ملون غذائي ( رشة صغيرة )
– ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة )