تشيز كيك بالتوت الأحمر…روعة المنظر و المذاق

نقترح عليك سيدتي تشيز كيك بالتوت الأحمر روعة في المذاق و المنظر نتمنى ان يروقك و تعتمدي عليه في وصفاتك

مقادير البسكويت

كوب ونصف بسكويت مطحون
ملعقتين كبيرتين سكر
6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

مقادير طبقة الحشو

225 غرام جبن كريمي فى درجة حرارة الغرفة
ربع كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب قشدة طرية أوكريمة الخفق

للتزيين

مربى التوت الأحمر

الطريقة

نبطن قالب تشيز كيك بالبلاستيك الغذائي لكي يساعدنا على ازالة التشيز كيك

فى اناء نخلط البسكويت معا البسكويت والسكر والزبدة ونصبهم في قالب ونوزع  البسكويت جيدا في القالب بالضغط عليه نغطي القالب ونضعه في المجمد يتماسك جيدا
وفي خلاط كهربائي في سرعة متوسطة نخلط الجبن الكريمي نضيف له السكر و نخلط  ونضيف الفانيلا و نخلط بعد ذلك نضيف خليط الجبن الى القشدة الطرية ونخلطهم بملعقة ونصب الخليط فوق البسكويت ونعيده الى المجمد على الاقل ساعة وبعد الساعة نزين سطح  التشيز كيك بمربى التوت الاحمر يحتوي على قطع التوت