تحضير مثلثات معمرين في الفرن بعجيتة راائعة و حشوة أررررروع

الحشوة:

بصلة مقطعة رقيقة ومشحرة قمرون الفطر مقطع قطع زيتون أخضر مقطع القليل من الزبدة نأخد مقلاة نضع بها الزبدة و القمرون والفطر تم البصل تم نتبل بلملح و إبزار وفي الأخيرنضيف القليل من القشدة الطرية الخاصة بالطبخ تم نضيف الفروماج محكوك

الطريقة:

نأخد العجين تطلق بالدلاك تم نقطع مربعات ندهن جوانب المربعات بالبيض تم نضيف الحشوة في الوسط تم نغلق المربع ندهنه بالبيض تم نضه تقوب في لشوصون لكي لا تخرج الحشوة في الفرن تطهي وتزين حسب الرغبة أنا زينت الجوانب بالفرماج محكوك